Äggmjölk

[ss_featured_image]

  10  gillar
Klicka för att gilla!

• 2 ägg
• 25-50 g smör/Kokosfett
• 2-3 dl kokande vatten

Koka upp vattnet och smält smöret i en skål med höga kanter t ex stavmixerskålen. Häll i äggen och smaksättning. Häll på kokande vatten och vispa eller mixa ihop några sekunder. Äggmjölk kan användas både kall och varm
Olika smaksättningar: Kakao, kanel, vanilj, kardemumma, grädde, kaffe

En annan variant:

Mixa 2-3 ägg. Häll på 3-5 dl kokande vatten, mixa. Fyll på med 50 g kokosfett och mixa. Nu har du ett mjukt skum typ latte.

Smaksätt med:

• vaniljpulver
• kanel
• gurkmeja och några mixade hallon
• vaniljpulver och lite kakao Kan vara en trigger!
• vaniljpulver och några mixade blåbär

Går bra att ha i kaffet också, istället för mjölk.

[ss_receptsamlingen]