[ss_featured_image]
25 gillarKlicka för att gilla!
- 500 g lammfärs
- 1 liten knipplök
- 2 msk dijonsenap
- 75 g fetaost
- Spenat
- 2 tomater
- Smör eller olivolja till stekning
- Salt och peppar
4 portioner
Ansa, skölj och hacka knipplöken. Rör ned i en bunke med lammfärs och senap. Smula i fetaosten och vänd in den i färsen. Forma fyra biffar.
Stek i stekpanna på hög värme så de får en yta på båda sidor. Sänk värmen och lägg på ett lock och låt de gå klara i ca 10 -12 min. Blir det för torrt så häll en msk vatten.
Stek de hackade tomaterna i stekpanna till de blir mosiga. Vänd ner spenaten. Smaka av med salt och peppar.
Servera med kryddsmör.
[ss_receptsamlingen]