Zuccinipasta med köttfärssås

[ss_featured_image]

• 500 g köttfärs
• Lök
• Champignoner
• Krossade tomater
• Tomatpuré
• Oregano
• Basilika
• Salt och peppar
• Zucchini
• Citron
• Olivolja
• ev Pinjenötter

Fräs färsen tillsammans med löken och champignonerna. Häll på krossade tomater och tomatpuré. Krydda med salt och peppar, oregano och basilika. Låt stå och puttra.

Strimla zucchinin på längden med en osthyvel. Koka upp lättsaltat vatten. Sjud zucchinin i några minuter. Vätska ur i ett durkslag. Häll på fin olivolja, pressad citron, ev lite pinjenötter och parmesan.

[ss_receptsamlingen]