Stekt korv med blomkålsmos

[ss_featured_image]

  6  gillar
Klicka för att gilla!

• Korv med hög kötthalt, var noga med att den inte innehåller socker eller gluten.
• Blomkål
• Grädde/Creme Fraish
• Vitlök
• Salt
• Vitpeppar

Koka blomkålsbuketter i grädde och ev lite vatten. Mixa grovt för en grövre struktur. Mixa fint för ett lent mos.  Mycket gott med parmesan och en klick smör i.

Alternativt, koka blomkål i vatten tillsammans med några vitlöksklyftor. Mixa slätt och vänd i creme fraish.

Salta och peppra

Stek korven

Servera med en grön sallad och kanske lite ketchup

[ss_receptsamlingen]