Julkalender lucka 8
Sockret har många namn – lär känna dess masker Sockret gömmer sig under många namn och former, men oavsett vad det kallas påverkar det oss på liknande sätt. De grundläggande byggstenarna i socker är monosackarider som fruktos, glukos och galaktos. Dessa förenar sig och bildar disackarider som laktos, maltos och sackaros, samt ännu större molekyler …